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Línea carne de res

Ofrecemos una línea completa de carne de res, caracterizada por su maduración, terneza y excelente calidad. Contamos con todos los cortes tradicionales y especiales, adaptados a las necesidades del cliente, cocina regional, barril y/o asados.

Productos disponibles:

  • Solomito
  • Solomito redondo
  • Churrasco o chata
  • Punta de anca
  • Centro de tabla
  • Solomo extranjero
  • Huevo de aldana - Bola negra
  • Churrasco o chata
  • Posta
  • Muchacho
  • Cascara de la punta
  • Paletero
  • Punta de falda - Punta espaldilla
  • Sabaleta
  • Huevo de solomo o descargue
  • Morillo
  • Sobrebarriga
  • Entrepecho
  • Copete
  • Tres Telas
  • Tapa de costilla
  • Costilla
  • Cola de res
  • Tableado de moler
  • Lagarto
  • Cáscara o crespa de moler
  • Carne molida
  • Hígado
  • Corazón-Pajarilla-Bofe
  • Panza o mondongo
  • Lengua
  • Pata
  • Chinchulin o Chunchurria
  • Nuestros productos pueden ser porcionados y empacados según requerimientos de nuestro cliente.

Línea carne de cerdo

Nuestra línea de cerdo ofrece cortes seleccionados, con excelente sabor, textura y frescura, ideales para diferentes preparaciones de la cocina tradicional regional, barril y/o asados.

Productos disponibles:

  • Lomo o cañon
  • Solomito
  • Pierna trasera
  • Brazuelo o manero (pierna economica)
  • Bondiola o cabeza de cañon
  • Tocino barriguero
  • Tocino anca-anquita
  • Tocino hombrillo
  • Tocino papada
  • Tocino grasa-garra
  • Costilla
  • Espinazo
  • Cadero
  • Osobuco-Pezuña carnuda
  • Codillo-Patica-Pezuña frijol
  • Buche
  • Asadura (Hígado-bofe-Corazón)
  • Empella
  • Caretas
  • Disponemos de opciones frescas y porcionadas, garantizando calidad y versatilidad en cada producto.

Línea de Pollo

Contamos con una amplia variedad de productos avícolas, destacándonos especialmente en el pollo campesino refrigerado.

Productos disponibles:

  • Pechuga refrigerada campesina
  • Pernil refrigerado campesino
  • Muslo refrigerado campesino
  • Contramuslo refrigerado campesino
  • Alas refrigerado campesino
  • Pechuga congelada
  • Filetes de pechuga
  • Bandeja de muslos
  • Bandeja de contramuslos
  • Paquete de recorte de pollo
  • Bandeja de menudencias
  • Bandeja de mollejas
  • Alas congeladas sin costillar
  • Alitas BBQ-Picantes
  • Chuzos y minichuzos de pollo
  • Patas de pollo
  • El pollo campesino refrigerado se destaca por su frescura y porque permite personalización de cortes y empaque facilitando el uso, almacenamiento, refrigerado y congelado en casa.

Línea de Pescados y Mariscos

Ofrecemos productos del mar de alta calidad, principalmente congelados para garantizar frescura y conservación.

Productos disponibles:

  • Salmón
  • Camarones
  • Trucha
  • Tilapia entera
  • Filete de tilapia
  • Filete de basa
  • Rodaja de basa
  • Hueso de basa
  • Ideales para preparaciones especiales y practicas

Línea Salsamentaria

Nuestra línea salsamentaria incluye productos tradicionales, elaborados con altos estándares de calidad y excelente sabor.

Productos disponibles:

  • Chorizo de cerdo
  • Chorizo de ternera
  • Chorizo coctelero
  • Morcilla
  • Jamonada
  • Tocineta
  • Perfectos para parrillas, comidas rápidas y preparaciones típicas.

Complementamos nuestro
portafolio con carbón de excelente calidad

ideal para asados y parrillas.

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